莫会新（右）与技术人员在蔗田操控植保无人机，开展飞防作业。

嫩江市一处大豆田里，联合收割机正在作业。

赵永东（左一）和赵生生（左二）在自家果园采摘、搬运苹果。

习近平总书记强调，“保障粮食等重要农产品稳定供给是农业生产的重中之重。”

第九个“中国农民丰收节”将至，大江南北，正绘就多彩的丰收图景——

大田上，金色稻浪随风翻涌，大豆荚果成串垂挂；菜地里，菠菜翠绿鲜嫩，甘蓝紧实饱满；果园中，苹果、石榴、猕猴桃陆续成熟，泛出阵阵甜香……

多彩丰收蕴藏观念之变。吃饭不只是“吃粮食”，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋，样样都是美食。近年来，各地树立和践行大农业观、大食物观，粮食和重要农产品实现稳定安全供给。目前，我国人均粮食占有量超过500公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。与此同时，“菜篮子”“果盘子”供应稳、品类丰，食糖自给率超70%，油料自给能力持续提升，全国绿色、有机、名特优新和地理标志农产品总数超8.8万个。丰富多样的农产品，持续满足多元化食品消费和营养健康需求。

多彩丰收折射创新动能。国家级种业基地供种保障率超80%，实现粮棉油糖、果菜茶药等品种全覆盖；过去难以开展机械耕作的丘陵、果园，用上了无人机、自走式果园作业平台等装备，一些地区的设施大棚还实现了宜机化改造……创新动能澎湃，开拓食物来源渠道的产能根基不断夯实。

如何持续提升多元食物供给能力？发挥多要素集成效能是关键。一方面，要根据市场需求，持续优化生产区域布局，调优品种和熟期结构，引导各类农产品形成差异化、多元化发展格局；另一方面，要持续加强科技支撑，兼顾生产与消费需求，在良种选育、机械化应用等方面下功夫，推动产业提质增效。

当前，我国居民食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费模式转变。保数量，还要保质量、保多样——丰收大地之上，这份稳产保供的底气，正托举起千家万户的烟火日常。

安徽省阜阳市颍上县陈桥镇山涧村，连片水稻铺满田野，层层稻浪在微风中轻轻起伏。

田埂边，源丰农业专业合作社理事长蔡俊军俯身拨开稻丛，托起一穗，捻开谷壳细看，浆汁饱满、颗粒匀实。“稻子正在灌浆，今年长势不错，亩产预计能到700公斤以上。”蔡俊军说。

再有十来天，合作社的2000亩水稻就要开镰。最近，蔡俊军忙着腾库备容、检修农机，“人误地一时，地误人一年。机器和粮仓早备一天，秋收时就多一分从容。”

机械化作业在蔡俊军这里不算新鲜事。“前几年一次性买了4台插秧机，政府有补贴，省了不少购置费；还建了水稻育苗基地，育苗能力2000亩，也有补贴。”蔡俊军说，“大伙种稻的劲头一下子起来了。”

设备升级，品种也在迭代。蔡俊军介绍，过去种普通稻种，后来慢慢改种两系杂交水稻。新稻分蘖力强，穗大粒多，根系发达，长得更旺。蔡俊军说：“过去我们更多追求产量，现在既稳产量，也保质量。”

高产优质要依靠新品种，也离不开新技术。今年，合作社的水稻全部用上了全生物降解地膜覆盖技术，保水、抑草、增温。“除草剂用得少了，稻田生态好了，稻米品质也跟着提了上来。”蔡俊军说。

颍上县水稻种植面积常年保持在70万亩左右，是皖北地区的种粮大县。“丰收在即，我们指导农户及时促灌浆、增粒重、防虫害，为粮食丰产丰收再上一道保险。”颍上县农业技术推广中心相关负责人胡冠麟说。

站在黑龙江省黑河市嫩江市长福镇的田埂上放眼望去，连片的大豆田铺展到天际，饱满的豆荚压弯了豆秆，在阳光下泛着温润的光泽。

收割机的轰鸣声由远及近，驶过之处，豆秆整齐倒伏，金黄的豆粒源源不断涌入机舱，又是一个沉甸甸的丰收年。

“瞧今年这长势，又是一个好年景！”长福镇东岗村种植大户尚积营随手剥开一个豆荚，4粒浑圆饱满的大豆滚落掌心。

作为十里八乡有名的种粮“老把式”，前些年他种的500多亩地，清一色是玉米。“那时候就认准种主粮稳当，销路不愁。”可连年重茬让黑土地肥力下降，玉米价格波动也让他心里犯嘀咕。

2022年，推广大豆种植的农技专家上门，讲轮作养地的道理、算种植效益的细账。尚积营动了心，划出30亩地试种大豆。