目前,飞鹤已实现乳清蛋白、酪蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白等16种核心原料100%自研自产,另有12种技术储备。黑龙江、内蒙古、宁夏三大乳蛋白深加工基地全部投产,日处理鲜奶能力达到3000吨。乳蛋白深加工产线自主设备占比超过80%,核心分离萃取工艺设备100%自主可控。飞鹤还把婴配级标准贯穿原料生产全链条,承诺30天内自产鲜活原料可追溯。
更值得关注的是,飞鹤智纯正在做CDMO定制化服务:为客户提供原料配方、专利、OEM加工。客户只要在飞鹤生产,就能满足市场多种需求。
本次大会上,飞鹤智纯与康比特、西子健康、百合生物、京东等运动营养、健康领域头部企业达成战略合作。截至目前,飞鹤原料业务已与立高、雀巢、蜜雪冰城、蒙牛、海融、维益等知名品牌合作,应用覆盖食品加工、功能性成分、运动营养、特医食品、中老年营养、饮料等场景。
对飞鹤而言,原料业务的意义不止于多卖一种产品,而是商业模式的延伸。
过去,飞鹤的核心能力集中在终端奶粉品牌、渠道和全产业链管控。如今,智纯FURIMMO将这种能力产品化、平台化:既提供单一原料,也提供复配预混料解决方案;既做原料供应,也做CDMO定制化服务。这实际上是从“卖奶粉”走向“卖原料、卖解决方案、卖供应链能力”。
在婴配粉增长放缓的背景下,这构成了飞鹤的第二增长曲线:向上游高附加值原料要利润,向全行业开放产能要规模,向精准营养要未来。
飞鹤的目标不止国产替代。它想成为全球最大的酪蛋白与高端乳蛋白原料供应商之一,让中国乳业在全球价值链上站得更高。
当然,这条曲线能否真正跑通,仍取决于规模化稳定性、客户验证、成本控制和全球竞争力。海外巨头在乳蛋白领域积累深厚,国产替代不会一蹴而就。但窗口已经打开:需求在涨,供给有缺口,国产高端原料长期空白。
飞鹤用15年时间,把“造芯”从口号做成了产线。从一杯牛奶到一颗颗“蛋白芯片”,飞鹤的转型是中国乳业竞争逻辑变化的缩影。终端品牌的竞争,正在向上游技术、核心原料和供应链体系延伸。
不卷奶粉,卷蛋白。从卖奶粉到卖原料、卖解决方案、卖定制服务,飞鹤的第二曲线,正在鲜奶里慢慢长出来。







