中国大规模研究发现：吃肉可能与长寿有关，尤其是在体重较轻的老人中
长寿饮食通常建议以素食为主，但 2026 年 2 月，一项来自复旦大学团队的研究在中国老年人群中发现，长期完全不吃肉的人，成为百岁老人的概率反而更低，尤其是在体重偏轻的......
早餐缺的蛋白质，晚餐补不回来？
很多人以为，只要一天吃够肉蛋奶，什么时候吃都一样，于是早餐吃得很随便，忽视了蛋白质的摄入，觉得午餐和晚餐吃好了就能“补回来”。这样真的可行吗？10月27日，话题“早餐缺......
AI模型发现人体中“隐形”蛋白质TM184C
科技日报北京9月15日电 （记者刘霞）美国科学家在最新一期《自然》杂志发表论文称，他们借助人工智能（AI）模型，发现了人体中“隐形”的蛋白质，并揭示了其真实用途。这为理......
规模最大自闭症分子机制图谱绘成
科技日报北京8月27日电（记者张梦然）美国加州大学旧金山分校定量生物科学研究所的科学家，在27日出版的《科学》杂志上发表了一项里程碑式研究。他们构建了有史以来规......