央广网图木舒克10月24日消息(记者丁安 郭璁悦) 金秋十月，硕果盈枝。在新疆图木舒克市永安湖万亩渔业养殖基地，昆仑山融雪水正顺着渠系缓缓流入塘口，夕阳洒在水面上泛起金色波光。技术员张武魁蹲在塘边查看水质，捞起一尾鲻鱼，鱼尾拍打水花。“从鱼苗养到现在，平均能长到两公斤左右，长势很好。”他说。这一幕，很难让人想到这里曾是白茫茫的盐碱戈壁。

一池碧水养出增收底气，一餐热饭托起“一老一小”，一双棉袜织出家门口的幸福。从盐碱地到鱼跃人欢，从“吃得上”到“吃得好”，从“有活干”到“干得好”，在图木舒克市，一张张笑脸、一个个幸福故事，正从点滴处汇聚成暖流，浸润着职工群众的心田。

图木舒克市海安镇职工张武魁种有35亩地，土地已流转。2025年5月，经连队书记推荐，他到养殖基地做水产技术员。

张武魁说：“我在河南老家时就会养鱼，来到这里专业对口。”他负责水质检测、鱼病治疗和科学投喂，“目前每月到手工资五千多，算上社保折合每月七千多，连队还会补贴一部分社保，这个薪资在当地属于较高水平。”等工作稳定后，他打算明年把老家家人接过来。

塘口边，张武魁讲起试验养殖的细节，鲻鱼鱼苗从珠海引进，属于咸水海水鱼，适合在淡水、咸水交界环境生长，这里水体盐度维持在2到5之间，刚好适配；基地还养大闸蟹、鲫鱼、草鱼、小龙虾。

“新疆盐碱水养殖的大闸蟹肉质更鲜甜饱满，蟹黄充盈。”在他看来，永安湖优质水质是水产品品质出众最主要的优势。基地采用纯生态养殖模式，依托昆仑山雪水，塘口不是封闭死水，水库水位随融雪水量变化，持续补充新鲜水源。投喂因地制宜，一部分用植物蛋白饲料，一部分投喂本地芦苇草，“天然牧草喂养的鱼，口感比全程饲料喂养的更好。”张武魁说。

产业能不能带富职工，连队书记算得更细。图木舒克市海安镇13连党支部书记宁自鹏介绍，棉花产业已非常饱和，连队想为职工寻找第二增收渠道。

“我们连队水比较多，企业落地后，我就先行先试，带领7个职工承包了两个池塘。我们负责日常维护和鱼的投喂，企业负责销售和技术指导，形成良性合作关系。”宁自鹏告诉记者，参与职工人均分红在棉花基础上增加了几千块钱。更让他看重的是就业带动：“池塘维护、杂草清除、机车调用，都可以让职工围绕企业挣钱，不用出远门。大概统计，有74个职工在企业实现稳定增收。”

民生保障的第一块基石是收入。盐碱水变“蓝色粮仓”，关键不在水变了，而在组织方式变了：企业有技术、连队有资源、职工有劳动，三方形成利益联结。产业兴，不是看厂房多大，而是看有多少人因此有了稳定奔头。

中午时分，图木舒克市锦绣街道团结社区幸福小区“一老一小”幸福食堂里，饭菜热气腾腾。60多岁的南新菊端着餐盘，脸上带着笑：“我们基本上每天都来，饭菜可口，四菜一汤，品种也丰富。我们70岁以上的老人一餐是四块，比外面便宜多了。吃完饭还能一起打太极拳、聊聊天，特别舒心。”

食堂总面积120平方米，可容纳60余人同时就餐。图木舒克市锦绣街道党工委委员曹盈介绍，食堂聚焦“一老一小”就餐刚需，根据老年人膳食特点制定菜谱，主打低盐、低脂、低糖，每日提供2荤2素1汤普惠套餐，每周菜单定期更新。“在优先保障老年人、低保户、残障人士等群体就餐基础上，也面向辖区其他居民开放。食材新鲜现炒现蒸，不使用预制菜。”

在锦绣街道吉祥社区“一老一小”食堂，另一种“民生温度”同样可见。“明厨亮灶”实时展示烹饪全过程。社区居民杨先生说：“我一天三次都来这里吃饭，特别方便，饭菜干净卫生，价格也实惠，比自己在家做省心多了。”

当地引入辖区爱心“规上”餐饮企业，遵循“微利可持续运营原则”，积极探索“有偿提供场地+第三方公司运营+多元主体共同支撑”模式，以社会经营效益反哺“一老一小”补贴。菜品坚持“低糖、低盐、软烂、易消化”。社区对食堂每月开展100分制考核，在市场监督管理局的指导监督下确保健康安全，让每一口饭都吃得放心。

从一顿饭延伸到养老，图木舒克的民生服务还在向更细处扎根。走进唐驿镇颐心园综合养老服务中心，70岁的达吾提·米吉提说起在这里的生活，不由得竖起了大拇指：“这里吃得好、住得好，还有人照顾，我们在这里生活得很幸福。”