甚至家长都不必到场，但“可能会有家长来”“家长随时可能出现在食堂”，这件事本身，就具有极大的监管力。这是一个把利益相关方纳入监管的制度，一个活的制度，而不是那些仅仅停留在纸面的制度。
对学校而言，实行这个制度并不需要额外的设备、设施。学校乐于让家长执行，也应该敢于让家长进食堂。现在很多餐厅都会直播自己的厨房，学校的食堂，在信息透明度上，不应该比餐厅还差。
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